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清明节后首波野生菌上市 量大价低品质高

2017-04-25 14:58:00阅读:

清明后上市的第一波菌子,被称为头水菌。24日,在云南省木水花野生菌交易中心,今年清明后的首批头水菌悄然上市了,品种多为红牛肝、白牛肝,但上市量较大。首批见手青售价最高为450元/公斤,比去年600元/公斤价格有所下降。

云南省木水花野生菌交易中心副总经理成爱丽说:“今年头水菌中以见手青为主,数量较大,每天上市量约110公斤,这比去年只有几十公斤的上市量相比有明显增加,品质也比较高。”

据了解,该市场内销售的牛肝菌价格在80元~450元/公斤,上市量在80公斤左右,羊肚菌上市量也较多,价格在180元~200元/公斤,上市量在30公斤左右。菌子来源于省内的楚雄、普洱、文山、大理等地,省外有四川、河南、湖北等地。

“今年头水菌上市时间与去年差不多,只是数量上要比去年多,同时品质也比去年要好,可以预计今年野生菌将有一个很好的销售,野生菌上市的旺季也会很快出现。”成爱丽说道。

但记者随后在篆新农贸市场内并未发现有大量野生菌上市,如果市民想尽早尝鲜,还需去批发市场抢个早。

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